曾经看到一篇文章中写道:“美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察、吃中思想、品后体煨,食为天性,静静地咀嚼,轻轻地回味,非比寻常的韵致。吃食是一种幸福,品味是一种情趣,而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜,更是一种快乐。能吃者得到一份暖胃的享受;会吃者找到一份心的平静。”细细品味,深有感悟!美食现在已经成为了我们生活的一部分了, 生活,慢慢地走,慢慢地过,生活不需要华丽的外衣,也不需要甜言蜜语,生活需要的是一日三餐吃好,平平淡淡地过完每一天。我们每个人都有自己的生活习惯,为了满足每个人的不同饮食需求,每天精选不同菜肴分享给大家股票玩杠杆股票放杠杆,一起为每天的精彩生活加油! 脆皮时蔬虾球 图片来源:http://www.lyjsj.net.cn/wz/art_12018.html 材料:冰鲜港虾18只 辅料:水芹粒、香菜粒、胡萝卜 粒各20克 调料:香炸粉一袋、吉士粉15克、鸡蛋两个、色拉油10克 做法:股票玩杠杆股票放杠杆 1、把以上辅料和调料加入少许水调成糊; 2、虾去皮去沙线放入糊里调匀,下油锅炸制金黄色摆盘,旁边放入椒盐即可。 咖喱蔬菜虾 图片来源:http://www.lyjsj.net.cn/wz/art_14558.html 材料:虾仁100g、胡萝卜50g、土豆50g、草菇30g、盐5g、洋葱30g、芹菜30g、糖5g、椰浆20g、芦笋30g、香叶5g、咖喱粉20g、黄油25g,西红柿30g。 做法: 1. 将胡萝卜,土豆去皮切块,洋葱切三角块,芦笋切段,草菇从中间破开,西红柿切块,芹菜切段,蒜切备用。 2. 将虾肉用油滑熟,胡萝卜,土豆用开水煮熟冲凉待用。 3. 锅内放入黄油,煸炒洋葱,放入咖喱粉,小火炒熟。 4.放入清水,香叶,盐,糖,胡椒粉,胡萝卜,土豆,芦笋,草菇,芹菜,西红柿,烧至开锅后放入虾,烧煮熟透后成入碗中撒少许香叶即可。 五彩豆腐 图片来源:http://www.lyjsj.net.cn/wx/art_12379.html 材料:豆腐1块、火腿1根、胡萝卜1根、香菇6个、黄瓜1根、鸡蛋1个 做法 1.火腿、胡萝卜、香菇、黄瓜等分别切丁备用,豆腐切成3cm的正方块 2.起油锅,将豆腐丁滚上蛋液,中火煎至四面金黄,盛出备用 3.锅中留底油,葱姜蒜爆香,下入胡萝卜、香菇丁、火腿丁翻炒,放入少许酱油翻炒 4..放入豆腐翻炒,加入之前泡发香菇的水,调入盐和糖,盖盖略煮3-5分钟 5.放入黄瓜丁翻炒一分钟,淋上水淀粉大火收汁,即可出锅 鸡茸豆腐汤 图片来源:http://www.lyjsj.net.cn/wx/art_4909.html 食材:鸡胸肉50克、豆腐30克、葱末5克、高汤100克、盐少许 做法: 1、鸡胸肉剁碎,团成小肉丸同高汤煮开。 2、豆腐捣碎,加入煮开的高汤中,放入葱末和盐调味,即可。 木须肉 图片来源:http://www.lyjsj.net.cn/wz/art_4998.html 食材:鸡蛋、盐、猪油、葱、肉丝、料酒、酱油、味精、木耳 做法: 1、将鸡蛋打入碗中,加精盐搅拌,在油锅中炒熟鸡蛋。 2、锅内再加猪油,葱末炝锅,放入肉丝煸炒。 3、放入料酒,酱油,味精,随后放入鸡蛋,木耳翻炒即可。 桂花羊肉 图片来源:http://www.lyjsj.net.cn/wz/art_5648.html 材料:羊肉300克,鸡蛋200克,葱、盐、胡椒粉、料酒、香油、水淀粉各适量 做法: 1、羊肉洗净,切丝;葱洗净,切丝;其余材料备齐。 2、羊肉丝放入碗中,加部分盐、胡椒粉、料酒、水淀粉和少许鸡蛋液抓匀,腌渍至入味。 3、油锅烧热,放入羊肉丝快速滑散,盛出,沥干油分。 4、将其余的鸡蛋液加部分盐和少许水拌匀,再入热油锅中煎至熟透成型,再切成丝,然后放入葱丝、羊肉丝炒匀,出锅前淋入香油,搅拌均匀即可。 国庆档新片将于9月26日开启预售。不同于暑期档部分优质影片可依靠长尾效应创造佳绩,即便有中秋节加持,国庆档总共8天,口碑发酵周期较短。9月以来,商业大片供给较少,大盘表现平淡,即将到来的黄金周旅游人群较多,或将分流一部分院线观众。今年国庆档数据超越去年14.99亿元没有太大悬念,能否再现今年暑期档火热态势创造历史,影片质量将是决定性因素。 小炒羊肉 图片来源:http://www.lyjsj.net.cn/wz/art_13080.html 材料:羊腿肉500克,香葱末、鸡蛋清、盐、辣椒粉、孜然粉、五香粉、干淀粉各适量 做法: 1、将羊腿肉洗净,切成细丝; 2、羊肉丝放入碗中,加盐、干淀粉和鸡蛋清抓匀,腌渍15分钟入味; 3、油锅烧至五成热,放入羊腿肉丝炸香,捞出,沥干油分,备用。 4、锅内留底油烧热,先放入香葱末、辣椒粉、五香粉、孜然粉炒香,再放入羊肉丝炒熟即可。 白菜炒木耳 图片来源:http://www.lyjsj.net.cn/wz/art_5288.html 做法 1、白菜用手撕成小块;木耳用温水泡五分钟变软,摘去根部洗净;葱、姜切丝。 2、起锅烧油,放入花椒、八角炒出香味,放入葱、姜炒出香味儿,再放入白菜片,大火翻炒均匀。 3、白菜片炒至微微变软时,倒入老抽翻炒均匀,放入白糖、醋适量。 4、放入泡好的木耳,翻炒几分钟,撒少许盐、鸡精翻炒均匀,出锅即可。 蜜烧红薯 图片来源:http://www.lyjsj.net.cn/wx/art_4049.html 食材:红薯200克、冰糖50克、白芝麻少许 做法: 1、红薯洗净去皮,切1cm见方的小块,裹上少许淀粉。 2、锅内倒少许油烧热,放入红薯慢慢煎至表面焦黄,盛出备用。 3、锅中放入冰糖和少许水,煮至冰糖融化,待糖上色,大火收汁。 4、倒入煎好的红薯,晃动锅子让糖汁均匀裹住红薯,关火装盘,撒上芝麻即可。 丝瓜小酥肉 图片来源:http://www.lyjsj.net.cn/wz/art_13716.html 做法:1、丝瓜去皮切成片; 2、猪肉切片后用味极鲜、醋、料酒和盐腌一会; 3、热油,把猪肉在面粉鸡蛋糊里沾一下后放入热油锅,炸至表面金黄捞出控油; 4、锅留余油,下入丝瓜,加入适量的盐,翻炒均匀; 5、丝瓜炒至变色后加入炸好的猪肉,翻炒均匀即可 枣泥青团 图片来源:http://www.lyjsj.net.cn/wx/art_1389.html 食材糯米粉100g、茵陈叶50g、澄面30g、水90g、盐2g、葵花籽油5g、红枣适量 做法1、提前把馅做好,红枣去核蒸20分钟,蒸到枣肉软烂 2、我今天比较省事,直接用手把枣肉抓成泥了。这样做的枣泥没有一点水,很干,比较好用 3、做好的枣泥晾凉备用。枣本身很甜,不要加糖 4、水中加适量盐,把茵陈也煮熟,大约煮1分钟左右即可,我自己采挖的茵陈,很嫩 5、把煮好的茵陈挤干水分,放入破壁机中,加入90克水搅打成糊状。 6、糯米粉和澄面拌均匀,把搅打好的糊倒入粉中。 7、和成比较硬的面团,再加入油揉均匀,后半小时左右。 8、把面团分成4份,枣泥弄4个圆成球状,包入馅料,好好团一下,弄圆。 9、开水入锅,中小火蒸8--10分钟即可。 生滚鱼片粥 图片来源:http://www.lyjsj.net.cn/wz/art_9684.html 材料:大米100g、新鲜草鱼100g、干香菇3朵、芹菜50g、姜丝1/2汤匙、盐1茶匙、香油1茶匙。 做法: 1.干香菇用温水泡软后洗净,去蒂切细丝。芹菜去叶,洗净切碎。草鱼肉片成薄片。姜去皮洗净后切丝。 2.大米淘洗干净。锅中加入1500ml清水,用大火烧开后,倒入大米,沸腾后改用小火熬制45分钟。之后改大火,放入鱼片、香菇丝和姜丝滚煮4分钟关火。 3.加入芹菜碎、盐和香油调味即可。 魔芋尖椒烧笋丝 主料:魔芋丝 、水煮冬笋 辅料:尖椒适量、 豆瓣酱适量、葱适量 、蒜适量、料酒适量 、酱油适量、盐适量 、油适量 步骤:1.水煮冬笋和尖椒切丝备用。 2.起油锅,葱蒜爆香,放入适量白糖和豆瓣酱、料酒翻炒,放入魔芋丝同炒。 3.待魔芋丝上色后放入笋丝翻炒,同时加少许酱油。 4.待7分熟时撒入盐和尖椒丝翻炒1-2分钟即可出锅。 沙拉虾球 食材:大虾12只、炸洋葱圈3件、蛋黄4个、盐50克、麻油3克、卡夫奇妙酱100克、蕃茄沙司40克、炼乳30克、生粉100克 做法: 1、大虾去头去壳,开背剔去虾肠,用盐50克将虾球慢慢搓揉一分钟,冲水半小时,吸干水备用; 2、蛋黄打烂,加入生粉搅匀,加入盐适量,将虾球上浆用七成油温炸熟,倒起; 3、将锅洗净,把卡夫酱、蕃茄沙司、炼乳拌匀,放进锅里和炸熟的虾球一起炒匀即可上碟。 咖喱菌菇蔬菜火锅 做法:1、香菇洗干净刻花刀,金针菇、蟹味菇和海鲜菇分别洗干净; 2、蔬菜分别洗干净; 3、锅内加一碗水和豆浆锅汤底粉烧开; 4、下入一块咖喱;用勺子搅动至咖喱融化,做好火锅汤底烧开; 5、先下入香菇和豆腐皮煮五分钟左右; 6、接着下入土豆、莲藕、金针菇、蟹味菇和海鲜菇继续煮三分钟左右; 7、最后下入娃娃菜和西蓝花,全部煮熟即可。 紫薯糯米饼 食材:紫薯(100g)、糯米粉200g、糖25g、熟芝麻、椰汁50克 做法: 羊肉丝油锅胡萝卜料酒鸡蛋发布于:广东省声明:该文观点仅代表作者本人,搜狐号系信息发布平台,搜狐仅提供信息存储空间服务。 |